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Piment Panca péruvien en Purée (Ají Panca / Colorado) Arezzo / Cuisine péruvienne / Pérou View larger

Piment Panca péruvien en Purée Arezzo 435g - Box of 12

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El Ají Panca es el ají colorado que se ha dejado secar al sol en la misma planta. Tiene un color rojo oscuro, y su picor no es tan fuerte como del ají amarillo. Se emplea como condimento y colorante y se utiliza como base de una gran variedad de aderezos, rellenos y guisos de la comida criolla peruana, como el adobo. 

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El Ají Panca es el ají colorado que se ha dejado secar al sol en la misma planta. Tiene un color rojo oscuro, y su picor no es tan fuerte como del ají amarillo. Se emplea como condimento y colorante y se utiliza como base de una gran variedad de aderezos, rellenos y guisos de la comida criolla peruana, como el adobo. También da sabor y picante a las carnes blancas y rojas. En la cocina internacional, con su ligero sabor ahumado de frutas rojas es perfecto para salsas y pescados. Una vez abierto el frasco de pasta, mantener refrigerado.

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    12 x Ají Panca Colorado Pepper Paste Arezzo 435g Ají Panca Colorado Pepper Paste Arezzo 435g

    The Ají Panca is the red pepper that has been allowed to dry in the sun on the same floor. It has a dark red color, and its itch is not as strong as the yellow pepper. It is used as a seasoning and coloring agent and is used as a base for a great variety of dressings, fillings and stews of Peruvian Creole food, such as marinade. The Ají Panca is the red pepper that...


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